Torta Confetti

Feliz año nuevo a todos, este diciembre decidí hacer la torta para el primer añito de mi hija y fue toda una sensación

 Que tal? puro color

 Perfecto Para cumpleaños Infantiles, bella y deliciosa!!!!!

Una rica torta marmolada esponjosa cubierta de dulce de leche, Bordeada con Barquillones Rellenos y Bañados En chocolate y Coronado por Almendras cubiertas de chocolate con capa de caramelo de colores y de pastillas de chocolate tambien multicolor, como ven bastante sencilla la decoracion y llamativa

 

Finalmente les dejo la receta de este esponjoso biscocho

Ingredientes:

200gr de Margarina

400gr de Azucar

500gr de Harina Leudante

5 Huevos

300cc de Leche

1 Cucharada de Vainilla

3 Cucharadas grandes de cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

Primeramente montar las claras a punta de nieve y reservas

Luego mezcla la margarina con el azucar hasta cremar

Seguidamente agrega la vainilla y las yema de huevo

cuando todo este mezclando mezcla de manera alternada incorpora la harina y la leche

Finalmente agrega las claras de huevo montada de manera envolvente con una paleta (es importante que lo hagas de manera manual y de abajo hacia arriba para no sacarle todo el aire a la mezcla) asi quedara superrr esponjocita.

Antes de hornear divide la mezcla en dos partes iguales y a una de las partes agregas el cacao en plovo e integras completamete, colocar las dos mezclas de manera alternada en un molde engrasado y enharinado

Hornear en horno precalentado a 175°C por 50min o hasta que el palillo salga totalmente seco

dejar enfriar completamente antes de untarle el chocolate o arequipe que ayudara a sostener los confites de la decoración