sábado, 31 de marzo de 2012

Marquesa de Chocolate




Esta receta la copie de algun lado de internet que no recuerdo ahora el asunto es que la he hecho tantas veces que la memorice, el diciembre pasado quise repetirla para la cena de año nuevo y mi sobrino quedo tan encantado que ya me ha llamado dos veces para que le repita la receta: Juan este post es para ti para que no me sigas llamando jajajajaj que la disfrutes



Ingredientes:
200 gramos de chocolate con leche
60 gramos de mantequilla
3 huevos
1 lata de leche condensada
2 paquetes de galletas maria
1/2 ta za de leche

Preparación:
Monta las claras de huevo y reserva.
en otra olla derrite la mantequilla y agrega el chocolate en trozos pequeños incorporalo muy bien con la mantequilla, seguidamente agrega las yemas de huevo y bate muy bien, luego la leche condensada y finalmente las claras montadas, todo el procedimiento debe hacerce a fuego muyyy bajo para que no se querme la crema
luego armas la torta intercalando una capa de galletas humedecidas en leche, y la crema de chocolate hasta que se acabe luego la terminas con trozos de galletas o bolitas de chocolate o incluso con nutella o algun chocolate oscuro derretido.

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